Gaļa un zivis, Veikalā un tirgū

Mājas cūku konservus tirgoja kā meža gaļu. PVD Grobiņā atklāj nelegālu gaļas cehu

Pārbaudot dienesta rīcībā esošo informāciju un, veicot kontrolpirkumu, Pārtikas un veterinārais dienests (PVD) kādā Grobiņas namā atklājis nelegālu gaļas produktu ražotni, informē dienesta pārstāve Ilze Meistere.

Par to, ka gaļas produkti ražoti tirgošanai, nevis pašpatēriņam, liecina ne tikai pirkuma fakts, bet arī samērā labais pagrīdes ražotnes aprīkojums – gaļas sadales galdi, gaļas maļamā un desu pildīšanas ierīce, konservu kārbu aizvākojamā ierīce un vairāki autoklāvi, garšvielu un piedevu daudzums.

Savukārt aukstuma kamerā inspektori konstatēja konservus un kūpinātas desas.

Kontrolpirkuma laikā persona apgalvoja, ka tirgo meža cūku gaļas konservus, lai gan izrādījās, ka konservi ražoti no mājas cūku gaļas.

Tas nozīmē, ka produkts, kas ražots no lētākas izejvielas, tirgots par dārgāku cenu un, iespējams, ne viens vien šī rūpala klients šādā veidā ticis maldināts.

Persona, kurai piederēja nelegālais rūpals, nav savu darbību reģistrējusi PVD. Par šo faktu uzsākta lietvedība administratīvā pārkāpuma lietā.

Foto:PVD

PVD atgādina – izvēloties iegādāties pārtikas produktus no PVD nereģistrētiem ražotājiem vai personām, Jūs apdraudat savu un savu tuvinieku veselību. Šādi nelegālie rūpali netiek uzraudzīti, tādēļ patērētāji nevar būt droši ne par izejvielu izcelsmi, ne apstākļiem, kādos produkti ražoti.

Pirms dažiem gadiem valstī tika reģistrēti vairāki trihinelozes gadījumi, kas vistiešākajā veidā bija saistīti ar nepareizi apstrādātu gaļu.

Jāpiebilst, ka trihineloze ir parazitāra infekcijas slimība, ar ko iespējams inficēties, lietojot uzturā nepietiekami termiski apstrādātu vai svaigu cūkas vai medījuma gaļu, kas inficēta ar Trichinella dzimtas parazītiska tārpa kāpuriem. Saslimšanai ar trihinelozi var būt arī letālas sekas.

Tāpat šādas nelegālas darbības ar nezināmas izcelsmes cūkgaļu, var veicināt Āfrikas cūku mēra izplatību.

6 Komentāri

  1. DEBILĀ BIROKRĀTIJA.
    JA NAV AR KO NOBAIDĪT, TAD PIESIEN TRIHINILOZI.
    JA TAS VISS IET CAURI AUTOKLĀVAM, TAD UZTRAUKUMAM NAV PAMATA.
    ATKAL VIDAM KOMPENSĀCIJĀM PAR MAZ.

    NEKAD NEVIENS NAV ATDEVIS KEDAS, NO MĀJAS RAŽOJUMIEM.
    NO NEREĢISTRĒŠANAS UZ PAPĪRA, GARŠA NEMAINĀS.

  2. Vecmīlgrāvī pie Rimi mēnešiem un gadiem krievu babuļi tirgo dažādus, mājās gatavotus konservus. Ja nepirktu, tad viņas tur nesēdētu. Vai kāds no PVD ir pārbaudījis, kādos apstākļos ir tapuši šo burciņu sarturi? Ja kāda latviešu sieviņa no sava dārza iedomasies pārdot ābolus, tad PV policija būs klāt, bet šeit, Vecmīlgrāvī krievu vecenēm ir paradīze.

Atbilde uz zelma komentāru

Atcelt atbildi